Когда за окном сыро...
Nov. 7th, 2012 10:00 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dr_transМы тут на днях плюшками баловались. Просили рассказать...
Собственно, летняя жара прошла и можно включать камин. Чем мы и воспользовались.
Прогорели дрова...
А там уже шашлык ждет. Состав замаринованных с вечера ништяков такой: говядина (кострец, 1,5 кг), свинина (кострец, 1,5), индюшатина (грудинка, 2 кг, детям). Маринад простоф. Лук в соковыжималке, чтобьы получить 1,5 стакана сока для заливки этого всего мяса, специи, немного перца, соли, постного масла, пару купель уксуса, полстакана Боржоми.
Грибы и баклажаны заранее не мариновались.
Дрова прогорели, всыпали угли. И понеслась!
А потом просто горело...
Собственно, летняя жара прошла и можно включать камин. Чем мы и воспользовались.
Прогорели дрова...
А там уже шашлык ждет. Состав замаринованных с вечера ништяков такой: говядина (кострец, 1,5 кг), свинина (кострец, 1,5), индюшатина (грудинка, 2 кг, детям). Маринад простоф. Лук в соковыжималке, чтобьы получить 1,5 стакана сока для заливки этого всего мяса, специи, немного перца, соли, постного масла, пару купель уксуса, полстакана Боржоми.
Грибы и баклажаны заранее не мариновались.
Дрова прогорели, всыпали угли. И понеслась!
А потом просто горело...
