![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Стейк - жесткость
Mar. 27th, 2017 11:19 pm
Стейки посолил, поперчил, и на 3-4 дня в камеру "0".
Потом вынуть, подождать до комнатной температуры, и — жарить.
Легко! Но не у всех получается?
( Почему так? )
Mar. 27th, 2017
Стейки посолил, поперчил, и на 3-4 дня в камеру "0".
Потом вынуть, подождать до комнатной температуры, и — жарить.
Легко! Но не у всех получается?
( Почему так? )
