Йогурта пост

[dr_trans]

Не только лишь все
знают, что йогурт дома.
Но и я тоже могу.

Делаю дома йогурт обычно на глаз, т.е. пальцем. Макнул палец, если молоко нормально теплое, то бациллу туда, помешал, и накрыл до утра махровым полотенцем. Дальше оно уже само как-то там выруливает без меня.

А тут недавно решил почитать инструкцию и сделать по науке. Взял мультиметр с температурным зондом, довел температуру, как там написано, до 37–40°, бухнул бациллу, накрыл махровым полотенцем и уснул крепким сном Менделеева.

Утром был кефир. Да, по вкусу оно было как йогурт, но жи-идкое как обезжиренный кефир. Они, конечно, быстро выпили, но 1,5 литра, я считаю, пропало, не достигнув цели.

На следующий день повторил процесс, чтобы понять, в чем ошибка. Опять термозонд, мультиметр, махровое полотенце и спать. И опять утром жи-иденький кефир. Еще 1,5 литра туда же. Т.е. в семью. Мне это надоело.

Пошел и купил молока, подогрел, сунул палец — нормалек! — бациллу туда, перемешал, и спать, но уже как Парацельс.

На утро — 3 литра крепкого йогурта, аж хрустит!

Вот я и думаю, это же стартап! Я могу сдавать в аренду палец. Могу работать по вызову. Или принимать в офисе. Брать буду недорого. Могу работать в кооперации с поставщиками молока. Ну, не напрямую по схеме "палец-вымя", а через человека, конечно.

Записывайтесь!

Чего и вам желаю!

ЗЫ. На фото изображен йогуртотрон собственной конструкции. Он состоит из 3-литрового бутылька (не виден, но он есть), старого махрового полотенца и гранитной тротуарной плитки 20х25х4 см (с Приморского бульвара), которая нагревается в течение 5 минут на газе до температуры... определяется тем же пальцем, и поддерживает тепло до утра.

Comments

[simart.livejournal.com]

ай, молодец!!! (это я про палец)
ай, молодец!!!! (это я про тебя)
... а то, что молоко разного качества и жирности (надписям верить нельзя) - то енту разность палец чует!!!!
... а мне говорили, что екстра-сенсы - это ботва.... ан, нет!!!! :0)

[dr-trans.livejournal.com]

Я не знаю, что там, что там на пакете была нарисована корова. Не крокодил же... Значит, молоко тоже самое. В пальце все дело.

[libertas888.livejournal.com]

У меня йогуртница)

[simart.livejournal.com]

:0)

[dr-trans.livejournal.com]

Это слишком сложно и слишком мало. Сколько в нее входит? Закваска 0,5 г — это на 3 л молока. 3 л йогурта — это 1,5 дня, т.е. я ставлю через день по 3 литра.

[libertas888.livejournal.com]

Оо! Я не ем йогурт в таких дозах) раз в неделю литр ставлю и мне хватает) и там всё более чем просто)

[dr-trans.livejournal.com]

семья же

[libertas888.livejournal.com]

Аааа ну тада да

[dr-trans.livejournal.com]

Жена худеет и сидит на йогуртах. Малый сушится и тоже сидит на йогуртах и куриной грудинке. А я только успевай, г.

[libertas888.livejournal.com]

Огоспадееее, полно всяких других продуктов на которых ппшничать можно

[dr-trans.livejournal.com]

чиво делать?