ЗЫ.Варенье из шишек (от белки)

[dr_trans]

Замутил тут позавчера...

Нарвать шишки и помыть щеткой.

Залить водой и варить 20 минут.

Вода помутнеет. Это то, что надо.

Собирать всплывающий мусор.

Слить отвар через мелкое сито в другую емкость и сохранить.

Промыть шишки еще раз.

Залить отваром. Обратить внимание, сколько влили отвара. ( У меня было 500 мл.)

Сахара столько же грамм, сколько и отвара. (У меня было 500 г.)

Всыпать сахар и варить полтора часа.

Отловить шишки в банку.

Еще минут 20 поварить сироп, чтобы стал гуще.

Залить в банку.

Утром варенье готово.


ЗЫ. В принципе по такому рецепту можно варить варенье хоть из табуретки...