ЗЫ.Варенье из шишек (от белки)

[dr_trans]

Замутил тут позавчера...

Нарвать шишки и помыть щеткой.

Залить водой и варить 20 минут.

Вода помутнеет. Это то, что надо.

Собирать всплывающий мусор.

Слить отвар через мелкое сито в другую емкость и сохранить.

Промыть шишки еще раз.

Залить отваром. Обратить внимание, сколько влили отвара. ( У меня было 500 мл.)

Сахара столько же грамм, сколько и отвара. (У меня было 500 г.)

Всыпать сахар и варить полтора часа.

Отловить шишки в банку.

Еще минут 20 поварить сироп, чтобы стал гуще.

Залить в банку.

Утром варенье готово.


ЗЫ. В принципе по такому рецепту можно варить варенье хоть из табуретки...

Comments

[frau-welle.livejournal.com]

Ой, ну и как оно на вкус?!
Это просто так или от чего-то специально, от цинги?) Не обижайтесь, мне правда интересно)
Ведь ярко выраженный вкус хвойный всё равно останется?

[dr-trans.livejournal.com]

Просто так. Вкусно оно. А у меня получилось многовато сиропа, и я его с водкой смешал, чтобы не портился... ЛикерчегЪ.

[dr-trans.livejournal.com]

Когда-то в древние времена, в букетно-конфетный период, больше 20 лет назад, мы ездили к бабушке будущей моей жены в горд на букву Д. Так вот там хвои полно вокруг и там я это впервые попробовал. :)

[frau-welle.livejournal.com]

Класс, наверное! ) Я даже и не слышала о таком.

[frau-welle.livejournal.com]

Мы только что с поезда, включила комп и увидела в новостях про ваш ураган. Как там у вас дела?!...

[dr-trans.livejournal.com]

Норм. Дворники уже крупное оттащили, мелкое убрали. :)

[dr-trans.livejournal.com]

Ночные фотки.

[almin.livejournal.com]

обалденная весчь. уже сто лет не пробовал.

[shackih.livejournal.com]

никогда не пробовал, но говорят что очень ок.

Шишки в парке Победы брал?

[dr-trans.livejournal.com]

На Алле Славы в парке Шевченко. Там можно дотянуться. :)