Сторож

[dr_trans]

Кто еще такое использует? Есть ли такое за пределами русскоязычных территорий?



Сторож лежит на дне кастрюли. Концентрические канавки — это полости для молока у дна кастрюли. В закрытом объеме под сторожем молоко закипает быстрее, чем во всей кастрюле, где работает конвекция. Под сторожем образуется пар и через радиальный канал из-под сторожа периодически выходит пузырь пара — бульк! — которой поднимается и рвет пенку, из-за чего молоко, если и кипит, то не сбегает.

Comments

[chabapok]

и еще одна функция - чтобы он стучал, когда молоко закипело.
Моя бабушка такой использовала.

[skittishfox]

За пределами русскоязычных территорий эту хрень делают из какой-то хитрой керамики и выглядит она по-другому. Не удивлюсь, если эта приблуда в нормальном виде родом века из 18го.

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[grzegorz.livejournal.com]

Есть, милк гвард, у меня такой 195? года, куплен ба барахолку
https://en.wikipedia.org/wiki/Milk_watcher

[simart.livejournal.com]

такая штуковина была и осталась в моём детстве... :0)

[juliska.livejournal.com]

Ого! Впервые сейчас увидела/узнала о таком приспособлении.