dr_trans: (Default)
[personal profile] dr_trans
Вчера на прогулке обнаружил интересую штуку. Оказалось, что это можно есть.
Сегодня погулял полтора часика с собачкой на свежем воздухе, периодически выполняя наклоны:



Животных зовут сморчки. Собрал 2 килограмма. Можно было собрать и больше, но я от изобилия крутил носом — брал только чистые, крупные и не подсохшие на солнце.



Самый крупный и самый средний из улова:



Интересная структура:



...



...



Живут они в степи на известковой и глинистой почве среди травы.



Стрелками указаны грибы. Остальное — камни (известняк).



Тренируемся. Где гриб?



Тут чуть сложнее:



А дальше без вариантов...

Их помыли, почистили...



Проварили...



Обжарили в масле с мукой...



И запекли в сметане под сыром...



Процесс сбора и приготовления мне понравился. Охота на грибы гораздо интереснее рыбалки.

Чего и вам желаю!

Date: 2015-04-16 09:32 am (UTC)
From: [identity profile] dr-trans.livejournal.com
Все грибы одинаковые после варки. Эти мягче... По консистенции напоминает вареный белок.

Profile

dr_trans: (Default)
dr_trans

December 2021

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
1920212223 2425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 28th, 2026 10:06 pm
Powered by Dreamwidth Studios