ЗЫ.Варенье из шишек (от белки)
May. 30th, 2013 10:48 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dr_transЗамутил тут позавчера...
Нарвать шишки и помыть щеткой.
Залить водой и варить 20 минут.
Вода помутнеет. Это то, что надо.
Собирать всплывающий мусор.
Слить отвар через мелкое сито в другую емкость и сохранить.
Промыть шишки еще раз.
Залить отваром. Обратить внимание, сколько влили отвара. ( У меня было 500 мл.)
Сахара столько же грамм, сколько и отвара. (У меня было 500 г.)
Всыпать сахар и варить полтора часа.
Отловить шишки в банку.
Еще минут 20 поварить сироп, чтобы стал гуще.
Залить в банку.
Утром варенье готово.
ЗЫ. В принципе по такому рецепту можно варить варенье хоть из табуретки...
Нарвать шишки и помыть щеткой. Залить водой и варить 20 минут. Вода помутнеет. Это то, что надо. Собирать всплывающий мусор. Слить отвар через мелкое сито в другую емкость и сохранить. Промыть шишки еще раз. Залить отваром. Обратить внимание, сколько влили отвара. ( У меня было 500 мл.) Сахара столько же грамм, сколько и отвара. (У меня было 500 г.) Всыпать сахар и варить полтора часа. Отловить шишки в банку. Еще минут 20 поварить сироп, чтобы стал гуще. Залить в банку. Утром варенье готово.ЗЫ. В принципе по такому рецепту можно варить варенье хоть из табуретки...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-06-01 07:51 am (UTC)